Isso aqui é conhecido com carreteiro de pluta pobre.
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O Arroz de "**** Pobre" (ou arroz carreteiro de preguiçoso) é uma releitura econômica e prática do clássico Arroz Carreteiro. A proposta é usar ingredientes de despensa e baixo custo—como linguiça, ovo ou salsicha—criando um prato de boteco suculento, rápido e cheio de sustança.
