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Anemia

Ajuda na imunidade
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b12 (glóbulos vermelhos, sistema nervoso), ferro (evita anemia), proteína (preservação muscular)... Mas não se deve comer constantemente, porque aumenta o ácido úrico.
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O fígado contém principalmente:

Vitamina A – muito abundante; importante para a visão, pele e sistema imunológico.

Vitamina B12 – essencial para a formação das células do sangue e para o sistema nervoso.

Vitamina B2 (riboflavina) – ajuda na produção de energia.

Vitamina B3 (niacina) – participa do metabolismo e da saúde da pele.

Vitamina B5 (ácido pantotênico) – importante para a produção de hormônios e energia.

Vitamina B6 – auxilia o cérebro e o sistema imunológico.

Vitamina B9 (folato) – essencial para a formação das células.

Vitamina D – presente em pequenas quantidades.

Vitamina K – presente em pequenas quantidades.
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Hoje mesmo comi fígado. Estava muito bom smiley

Não sei bem o que tem nele mas quando um leão mata um animal a primeira coisa que ele come é o fígado e os miúdos smiley

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Faz bem para matar a fome, mas precisa ser muito bem preparado,...

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