1 ovo; 1 colher rasa de sopa de açúcar; uma pitada de sal, 1 colher de sopa óleo de soja, ou milho, etc. mistura; acrescenta 200g de iogurte desnatado (uso verde campo); 1 xícara de maisena; 4 colheres de sopa de leite em pó; 1 colher de sopa rasa de fermento; unta a forma ou tigela refratária com margarina, manteiga; pré-aquece a 180 graus, coloca a forma ou tigela, deixa por uns 25 minutos, mantendo em 180. Se quiser, pode por um pouco de queijo ralado.