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Melhor resposta
Ela tem raízes que remontam à Antiguidade clássica.

 Origem: ideia de camadas na Antiguidade greco-romana

 Forma moderna: Itália medieval e renascentista

 Base clássica: Bolonha (ragù + bechamel)

 Hoje: prato global com várias versões

Fonte: pesquisa virtual.
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Eu li uma vez só que eu não lembro direito só lembro que não tinha molho era só nassa e queijo
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Era uma vez uma lasanha de carne que se encontrou com uma lasanha de molho branco..

E tiveram lindos filhinhos de presunto e queijo..

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