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Eu acho, Sapo.

A pessoa saber combinar sabores, texturas e aromas, de forma harmônica, é arte.

Bjs!!
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Não creio, já que a gastronomia não permite a expressão do universo interior do cozinheiro. O objetivo é apenas criar sensações agradáveis ao paladar.

Eu posso criar uma música pra falar sobre o sentimento de ser traído, mas não uma pizza.
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Eu vejo dessa maneira..

afinal a arte é algo que nos causa boas sensações

 e a gastronomia se encaixa perfeitamente nisso

tanto que  faz parte dos sentidos: paladar....

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